かりん家のレシピ

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梅シロップ

shirop.jpg


梅シロップの第二作目です。
最初に作った物はもう飲めますよ。
今期は、市場の梅がお安くて助かります。
毎年生協の梅さんだったから・・・・・・・
今日も市場で2Kを買い求めて、へたを取って冷凍庫に入れましたよ。
昨年お友達に教えて貰って、冷凍後漬ける事を知りました。
冷凍後の方が浸かるのが早いように思います。
ここで役立ってるのが、ペットシートです。
すご?くビンが汗をかくのですよ?(笑)
一作目は蜂蜜を入れて、二作目はオーガニックの林檎酢を加えました。
どんな風に出来上がるか楽しみです?
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