かりん家のレシピ

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高野豆腐&椎茸のふくめ煮

kouya.jpg

バーバー手作りの椎茸を甘辛く煮ました。
それだけでは寂しいので、高野豆腐も煮てみました。
自家製の物って安心だし、天日干しなので鉄分が豊富ですよね。
今夜は和風ごはんで、キスのフライ・地のアナゴの天ぷらです。
春を先取りで菜の花の辛子和えも添えました。
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