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レンコン&海老の揚げ物

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今夜は、レンコンを卸した所に海老・お葱・生姜・片栗粉を入れ揚げました、檸檬と塩で頂きました。
ベビーホタテの酒蒸し・ホウレン草の胡麻和え・新玉葱スライスサラダ
ブロッコリー&カリフラワーのボイル
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野菜   Comments(4)  

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URLEDIT
蓮根をすりおろして調理すると食感が変わって美味しいですよね~♪我が家もよくやります。

新玉葱、もうあるんですね!我が家も来週の生協で頼んであるので、着いたら早速やりたいと思ってるのですよ!
2007年03月22日 (Thu) 22:08
かんこなのママ URL
レンコンと海老の揚げ物おいしそうです♪
これなんだろう??ってよ~~く見たら、ベビーホタテ!!

ママさん、殻つきなんですね。。。

ワタシ先日ベビーホタテを初めて買いました。それもボイルしてあるやつです。

殻つきのを見たのは初めてです。
そちらの方にはよくあるんでしょうか?
酒蒸しにするんですね。。。


2007年03月23日 (Fri) 09:10
かりんママ URLEDIT
美味しいですよね!
里さん、レンコン美味しいですよね。
大好きなんですよ、レンコン。
新玉、もう市場に並んでます。
お野菜・お魚・乾物、我が家は市場で賄ってます。(笑)
娘が居た頃は、生協さんでしたよ。
2007年03月23日 (Fri) 10:43
かりんママ URLEDIT
生の殻付きです~
かんこなのママさん
ベビーホタテ、papaが好きで・・・・
お値段も一笊200円、この分量は半分です。
ママは貝類は苦手ですので・・・・
酒蒸しをして、そのお出汁でごはんを炊いても美味しいですよ。
お魚屋のおばさまが教えてくれました。
ママ地方は魚介類は豊富で嬉しいです。
海老・貝・お魚み~んな生で手に入りますよ。
2007年03月23日 (Fri) 10:48














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