かりん家のレシピ

ママが作る身体に優しいレシピ&キッチングッズ

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お山に行きました

vibgr.jpg

49日を迎える週末、家族でGW以来のお山に行って来ました。
暑さで我家の皆さんも体調を崩していたので・・・・・20度前後のお山はいい感じ。
元気になって帰ってこれました。
ハウスを作って10年ですが、大きなアリの大群で床が真っ黒!
翌日上を見上げると、天井のすみにも・・・・・大掃除となりグッタリ!

あんじゅの居ないことを再確認しました。
寂しいけれど、時間と月日がゆっくり癒してくれてます。
あんじゅと過ごした日々は、何ものにも変えがたい大切な宝物です。
最後の遠出となった場所が、ここで良かったと思えます。
お山のハウスは、アムリとあんじゅの為に作ったもの。
ママにとってここは、思い出がたくさん詰まった大切な所です。
又来月は、少し長目の夏休みを過ごそうと思います。
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日々の暮らし   Comments(2)  

ルバーブジャム

梅雨明けしたアムリ地方です。
大地の宅配から、生の国産ルバーブが届きました。
赤いと思っていたら、こんなグリーンでした。

ルバーブってシベリア南部原産の毎年育つ多年草です。
ヨーロッパ、とりわけイギリスではポピュラーな野菜です。
日本には明治の始めに入って来てショクヨウダイオウ(食用大黄)の和名もあります。
あまり一般的には食べられていません。
ズイキやフキのように葉の軸(葉柄)を食べます。
それ自体は酸味が非常に強く砂糖との相性が良い。
ルバーブジャムやルバーブフール(甘く煮たルバーブと生クリーム)が定番的な食べ方。
薬効があり、お腹に良いと言われています。
luba-b nama

1cm角切りしてお砂糖を入れて煮ます。
nitemasuone.jpg

15分から20分煮ると、ジャムの出来上がりです。
甘酸っぱくてこの季節にはピッタリですね。
luba-bdekiagali.jpg
野菜   Comments(0)  

連休は

昨年に続いて今年もお山のお家に行かず、我家で過ごしました。
あんじゅの、49日間は何となく遠出はと思ってます。
もうすぐ49日ですが、あんじゅはお家に居ないような気がします。
夢にも出てきません!
きっとお空の上が快適で楽しいのかな?

久しぶりに、papaと109シネマズに通った2日間でしたよ(#^.^#)
海猿・臨場、見入って観ました。

今週は、家族でお山のお家に出かけます。
あんじゅと最後の遠出が、GWのお山のお家でした。
お山はあんじゅがパピーの頃から育った所、大好きだった所ですから・・・・・
お盆には気持ちの整理もついたので、散骨してあげようと思います。

4人と4匹の共同生活、寂しくなったけれど・・・・・
これからも楽しい事、皆んなでたくさんしようと思います。
毎日笑って、美味しく、健康に過ごせたらとっても幸せです。
それをサポートするのもワタクシの勤めですね。
日々の暮らし   Comments(0)  

頑張ろう

今日の午前中は、スリーピースのオビディエンスのレッスンでした。
おさぼりしてた割に、皆さんよく頑張りましたね。
クィーンは、SPなので元気でさすが物覚えは素敵です。
アナムは、苦手分野ですが・・・・おかあちゃまと頑張りましょうね。
アネラは、静のことは得意ですしママが大好きなのでバッチリ。
目標のひとつである、マナーテストを秋に受けることにしました。
合格率の高さは、アネラです。
他の皆さんも頑張れば受かると思うのですよ。

アネラの最大目標は、GCテストです。
アムリは、アネラの年齢で合格してましたものね。
ママの頑張りが違うのですけれど、ごめんねアネラ~
マナーテストを足がかりに、来春GCテスト受けましょう!
目標があれば、ママは頑張れる人だから・・・・・
アネラ、しっかり信頼関係を作ってオビディエンスやろうね。
ママの今は、支えになって力になると思うのですよ。
かりんの時もそうでした。
アムリと二人三脚で、頑張って合格したのですものね。
アネラ、ママと頑張ろうね、又あの感動を味わいたいと思います。
日々の暮らし   Comments(2)  

1ヶ月経ちました

あんじゅがお空に帰って、1ヶ月経ちました。
とっても長い時間を過ごしたように思います。
その間に、二度アムリが入退院を繰り返しました。
アムリも13歳ですから、これからは老化に加速が加わるはずです。
ママの20年よりも、アムリの方がおばあちゃんになるのですものね。
益々、愛おしくて一緒にいたいと思います。

何度も悲しいお別れをしましたが、やっぱりGRさんが居ないと・・・・・
寂しいし、楽しくないと思うのです。
いつかいい廻り合いがあれば、ようこそ我家にと思えるようになりました。

今週末はあんじゅと行こうと予約した、ペンションにお泊りに出かけます。
2月は、あんじゅのお誕生日のお祝いで行ったのに・・・・・
やめようかなとも思ったのですが、アムリのお誕生日だし気分転換にもいいので・・・・・行こうと決めました。

アムリとはより一層濃い時間を、若者チームとは楽しかったと言える時間を過ごそうと思います。
明日から、又サボっていた若者チームのレッスンの再開です。

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