かりん家のレシピ

ママが作る身体に優しいレシピ&キッチングッズ

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栗の渋皮煮

ckur0070.jpg


最近又お野菜を取り始めたら、栗が入っていたので・・・・・・
papaと二人なので、栗ごはんにしないで渋皮煮にしました。
昨年、お友達にコツを聞いて以来失敗はありません。
煮こぼすのは手間だけど・・・・・・・
出来上がると美味しいです?
アム・あんじゅにも、茹でた栗をお裾分けしました。
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ジャンル : 日記
テーマ : ご飯日記。

スイーツ  

アム&あんじゅクッキー

cuci0043.jpg


最近、はまってるクッキー作り。
アム・あんじゅ用に作ってみました。
手前は、鮭の白子入り・後ろが牛肉入りです。
アム・あんじゅはとってもお気に召したようですよ?

ジャンル : 日記
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スイーツ  

甘鯛のカルパッチョ

amadai0023.jpg


最近、大好きなカルパッチョです。
市場で新鮮なお魚に出会うと作ります。
ソースはキュウリをベースにバージンオイルです。
ピンクペッパーが良く合うと思うのだけど・・・・・

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魚介類  
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