かりん家のレシピ

ママが作る身体に優しいレシピ&キッチングッズ

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鯛ポアレ&トマトインポテト

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今夜は、鯛のポアレです。
塩・胡椒で下ごしらえ、小麦粉をつけてオリーブオイルで焼きます。
付け合せのトマトは、お友達からのレシピです。
中にポテトサラダを入れて冷やします。
バージンオイル・林檎酢・塩・胡椒・バジルでドレッシングを作りかけます。
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魚介類  

豆腐ハンバーグ

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今夜は、豆腐と牛ミンチでハンバーグにしました。
ダイエットもあるので大根おろしとポン酢で頂きます。
ソフトな感じで美味しいです?
付け合せのレタスは八ヶ岳の新鮮なものですよ。
  

揚げだし豆腐

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今夜は、ママの大好きなお豆腐です。
金目の煮魚がメインだったので、揚げだし豆腐にしてみました?
きのこも素揚げして添えてみましたよ。

豆類  

海老フライ

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海老フライの時って、タルタルソースを作るのですが・・・・
最近、papaとダイエット中なので止めました。
現在、二人とも3K減量できました。
papaは残り2Kで、ママは3Kで目標体重です。
ママはもう少し減らして、以前の27インチのジーンズを履きたいと密かに思ってます。
今回の成功は、ねーねのおかげかな?
若い頃って、1週間で落ちたのに・・・・・・
1週間の間体重は動かなくて、いつもここで止めていたのですよ。
ねーねに落ちるための準備の時間と言われて頑張れたような。
夏には、大好きなホワイトTとジーンズで颯爽と歩きたいな?

魚介類  

コロッケ

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新玉・新じゃがをたくさん頂いたので・・・・・・
カレー風味のコロッケを作りました。
30個作って冷凍保存しました。
お弁当にも使えるので便利ですよね。
ねーねにも送ってあげようと思います。
ホクホクでとっても美味しく出来ました?
  

揚げシュウマイ

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最近、ママが週に2?3日社会復帰したので・・・・・
papaとママのお弁当を2個作ります。
今日は、シュウマイをあげました。
カレー風味の煮物・ほうれん草の和え物・エリンギの炒め物・出汁巻き卵です。

お弁当  
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