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2009/07
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お気に入りの一品
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最近のお気に入りの、おからサラダです〜
ポテトではないので、ヘルシーですよ。
そのままでは使えないので、レンチンが便利です。
我が家にレンジは無かったのですが、ばあばが買いました。(笑)

豆乳で伸ばしてクリーム状にすると口当たりが滑らかです。
もっとゆるくするとホワイトソースになります。
今度は、これでグラタンにしてみようと思いますが・・・・・・
絹ごし豆腐を使ってた方がいいかも知れませんね。
サラダの味付けは、マヨネーズ・塩・胡椒・お好みのお野菜

女性陣には好評ですが、papaには不評でした。
ある日の休日ごはん〜
nozawadon.jpg

Anelaをお迎えに行った時に美味しかったので・・・・・
梓川サービスエリアで頂いた野沢丼ぶりをイメージして作ってみました。
野沢菜ととろろのおどんぶりです。
サッパリで美味しかったですよ。
揚げだし豆腐・蓮根のきんぴら・インゲンの生姜和え・ワカメのお味噌汁

obent.jpg

今日のお弁当です。
メインは豚さんの生姜焼き・ソーセージ・出し巻き玉子・ポテトグラタン
絹さやの胡麻和え・自家製キャラブキ
papaのお弁当〜
0521obent.jpg

お引越し後、毎日お弁当を作ってます。
もうすぐ2ヶ月、頑張ってるママですよね。(笑)
papaはお弁当&駅からの自転車通勤(片道20分毎日40分)の効果でお腹がスッキリ!
楽しい通勤ライフのようですよ。

ママはぐうたらママを卒業〜(爆)
毎日6時に起きてお弁当と朝ごはんを用意して、7時半にはpapaを最寄の駅まで送ります。
帰れば、あんじゅとあねごんの朝ごはん。
お洗濯は夜にしてあるので干して、お掃除です。
9時にはみんな終わってます〜
以前は、7時半に起きてたのだから・・・・・大違いですよね。

今日のお弁当は、メインが豆腐ハンバーグ・厚焼き玉子・ソーセージ
お野菜は、カボチャの煮物・アスパラ・カラーピーマンのソティ・手作りのキャラブキでした。
毎日、綺麗に食べてくれて洗って返してくれるpapaに感謝です〜

ラッキーなこと
mameghan.jpg

お引越しして来てラッキーなのは・・・・・・・・
ばあばのお友達から、新鮮なお野菜を頂けることです。
実えんどうを頂いたので、豆ごはんを炊きました。
旬を頂けるのが嬉しくってしあわせです〜
お野菜の宅配も週に一度届きますが・・・・・・
新鮮さは違いますね。
お野菜が大好きな我家には、たまりません!

やっと・・・・・
0511banghan.jpg

転居をして1ヶ月半、いつもの日々の暮らしが出来るようになったかな?
まだまだやる事はたくさんあります。(笑)
こうして定食ごはんを作ってます。
メインはササミフライ・ニンジンサラダ・里芋の煮物・きゃらぶき・とうみょう&べェーコンの蒸し煮
まだキッチンのリフォームが始まってないので・・・・・・
ワタクシのキッチン用品・食器が揃ってない状態です。
ばあばのキッチン、床が見えない状態で凄かったのですもの。
お掃除&ゴミ捨てに大変でした〜

bala.jpg

日曜日の母の日に、娘夫婦から頂きました。
ワタクシもばあば(母)に差し上げましたよ!

mothers day

ねーたんの弟分のたくぼんから、可愛いお花が届きました。
にーたんが長男なら、次男のたくぼん!
いつも心遣い、ありがとう〜

kalashi.jpg

お気に入りの陶器屋さんで見てたら・・・・・・
娘が、プレゼントするねと言ってくれてうれしいですよね。
リビングに掛けたら、ばあばが見えないとブーイング。
キッチンに掛けることにしました!(爆)

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かりんママ

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    お料理好きでキッチンが好き!
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