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義母の思い出
年の瀬に、ｐａｐａのお母様が突然旅立ちました。
圧力鍋は、嫁いだワタクシに義母が手解きしてくれました。
お豆を煮るのが上手で・・・・・・
今年のｐａｐａからのプレゼントこれだったのですよね。
何か不思議な気がします。
余りにも突然で、義母らしいと言えばそうですね。
潔い良い方でしたから・・・・・
３１年余りの、嫁の立場が無くなってしまいました。
２０年ぶりにお父様と再会ですね。
ずっと一緒にワタクシ達を見ていてくださいね。
ｐａｐａを産んで下さってありがとう〜
出来上がり〜
漬け込んだ野菜・果物をザルに上げました。
さらにもう一度ザルに日本手ぬぐいを置き、濾しました。
綺麗なワインカラーの液体です。
ここに酵母の元（海の精）を入れて、３日程熟成させたら出来上がりです。
寒い時期なので、１週間ではお砂糖が溶けず日にちを置きました。
ザルに上げた野菜・果物は、洗濯用の網に入れて浴槽に入れ酵母風呂に致しました。
たくさんあるので、小分けして冷凍にしました。
暫く、お風呂タイムが楽しみです。
其の後は、捨てずにばあばの畑の肥料にします〜(爆）
小豆パート��
小豆の続きです。
おぜんざいの時に煮た物を置いてあったので、つぶあんにしました。
久しぶりにあんぱんです〜
寒くなってくるとお豆さんがいいですよね。
一緒に朝食用のパンも焼きました。
最近、お店で買う事は減りましね。
我家の晩ごはん
久しぶりに代わり映えしない？晩ごはんです。
メインはお豆腐が無かったので、おからのハンバーグです。
シットリ感が無くて、ソースはきのこのあんかけにして青梗菜とおろし大根を添えました。
人参のサラダ（ボイル）・蓮根の煮物・ちょっと早めのたつくり・お味噌汁
寒い季節は生のサラダは頂きません。
ばあばも居るので、身体の冷えない物と思ってます。
おやつは、小豆を煮ておぜんざいにしました。
甘すぎず美味しいですね。
お餅は１／４にカットです（笑）
一部小豆を残し硬めにしましたので、今日のおやつはもちろん、小さなあんぱんの予定です〜
新鮮〜
昨日は、あんじゅの診察日でしたから・・・・・
いつもの養鶏場に玉子をお願いしてました。
お引越し後も、やっぱりここの玉子が一番です。
大きくって朝取り新鮮で・・・・・
頂いた夜は玉子掛けごはん、ワンコさんたちも頂きました。
朝からは、昨日の玉子のお返しにばば様のお友達からお野菜を頂きました。
大根・青梗菜・ホウレン草・・・・・朝取り野菜です。
ありがとうございます〜 早速今夜いただきます〜
